那么,现在学习啦小编就来分享酸萝卜老鸭汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这些做法。

**酸萝卜老鸭汤的食材准备***主料*酸萝卜100g*鸭200g*干木耳适量*笋干适量*干香菇适量**辅料*红枣适量*姜适量*花椒适量*大葱适量*米酒适量*盐适量*胡椒粉适量*—**酸萝卜老鸭汤的具体做法步骤**1.首先将酸萝卜切条,大葱切段,姜切片,鸭肉砍成块。

**鸭肉的适宜人群**一般人群均可食用。

那么日常生活中酸萝卜老鸭汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油。

也可以根据自己的口味添加其他的蔬菜,味道也不错。

将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中,盖上盖子密封好,冷藏24小时左右就可吃了。

将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分,无需额外放盐。

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**酸萝卜老鸭汤的做法**

关于酸萝卜的制作方法,可以参考其他有关酸萝卜的做法。

锅中倒入油,下入姜片、大葱、花椒爆香,倒入鸭肉,炒至微黄,加入米酒、清水,以与鸭肉齐平为宜。

**方法一****材料**鸭半只、萝卜半斤、泡椒15个、泡姜1块、食盐4克、葱1段、姜半块、花椒6颗、料酒5克、胡椒粉2克。