平胸、乳房干燥的女性多吃这道菜是有好处的。

炖至40分钟左右,加入白萝卜块同炖,一个小时左右已经烂了。

锅中倒入足够的水,将切好的羊肉块放入锅中。

加入适量水,煮沸撇去浮沫,再将羊油煮沸片刻,再次撇去浮沫。

将煮好的羊肉汤过滤去渣。

技巧一:羊肉汤要把肉与骨头分开炖,最重要的是分开之后可以更好的冲洗干净里面的血液。

无论是焯水后在炖锅里还是直接在炖锅里,这一步都需要这样泡水。

无论是焯水后在炖锅里还是直接在炖锅里,这一步都需要这样泡水。

转中火继续炖15-20分钟,然后关火吃。

今天就和大家分享这三种吃法。

猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。

在这个冬季天气越来越寒冷了之后,大家都开始寻找一些比较滋补的美食,在冬季没有比羊肉汤更适合用来补身体的了,羊肉汤是热性的,而且当中还含有丰富的营养物质,能够补充我们身体所需要的各种氨基酸以及维生素,今天我们分享的这个就是关于羊肉汤的故事,一位大妈14岁起就跟爷爷卖秘制羊肉汤,每天用掉12只羊,为保住秘方,到现在还没传人。

桔皮去膻法:在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出,再放入几个干桔皮继续烹煮,可去膻味。

撇去浮沫后,放入姜、葱、红枣、白芷继续大火炖。

所以,什么时候翻锅,什么时候加料,什么时候冷锅,什么时候熄火,全凭大厨一双慧眼。

大家要记住,放香菜的时候,羊肉汤一锅不正宗,会盖过小羊肉汤的香味。