西餐牛排的做法三材料牛上脑肉、韩国牛排酱(淘宝,韩国超市有卖)、料酒、耗油、圆葱、黑胡椒做法1、牛肉厚片,圆葱切丝。

牛排肥油的那一边可以立起来煎一会,有油更好吃。

盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。

西餐牛排的简单做法二材料菲力牛排2片,盐少许,罐头凤梨2片,披萨蕃茄酱4大匙,起司丝100公克做法1.罐头凤梨片切丁备用。

妈妈选择的是厚的,我坚持要薄,生怕不熟,最后的结局是有点干了。

小贴士1.将牛肉拍散和倒入香油腌制就是使牛排嫩滑的秘诀。

成熟的牛排,有美妙的牛肉原汁,烤得时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,所以老饕是不吃老牛排的。

把锡纸打开,倒出汤汁,排骨翻面,顶面不要再覆盖锡纸,敞开继续放入烤箱,华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。

把混合了柠檬汁的肉汁浇在牛排上。

切下来的一小条食物,仍觉得太大,可以再切成适口大小的肉块。

西式沙朗牛排的做法

西式牛排的材料1.新鲜百里香3枝,沙朗牛排1片,盐少许,黑胡椒粉少许,2.义大利陈年醋1大匙,红酒牛肉汁2大匙,香草高汤3大匙西式牛排的做法1.百里香取叶去梗备用;牛排均匀抹上盐及黑胡椒,先用大火将双面略煎锁住肉汁,再放入预热好的烤箱烤至个人喜好的熟度,建议以200℃烤3分钟(约为5分熟)口感最佳。

取一盘,摆放入作法2的菲力牛排,淋上适量黑胡椒酱,再加入作法1的材料摆排装饰即可(酱料依个人喜好亦可换成蘑菇酱。

腌肉的时候不要加液体调料,煎的时候会爆,且破坏肉质。

那么西餐牛排究竟具有哪些营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。

用腌料抹遍牛排的两面,盖上保鲜膜放冰箱腌过夜.步不过我等不及了,只腌了3小时。

煎嫩牛排的方法用料:牛排、橄榄油黑胡椒、粗盐、大蒜、大蒜黄油、柠檬。

牛排是很多人喜爱吃的西餐,牛排的营养非常丰富,所含的营养对人体有很大的好处,牛排味道鲜美,口感好。