排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。

冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

将排骨和萝卜放入高压锅中,加入水。

此汤为经济,方便的补益汤水。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

**南瓜排骨汤**做法1.猪排骨洗净后斩断;2.老南瓜洗净切大片;3.红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;4.将原料放入汤锅内,加入适量清水;5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。

**黄豆苦瓜排骨汤**做法黄豆先用清水浸泡2小时备用排骨洗净斩寸段,开水焯烫后用冷水冲掉浮沫备用苦瓜去内瓤切条,姜块拍松备用砂锅放入泡好的黄豆和排骨,放入姜块,注满水,盖上盖,开火,大火烧开,转最小火煮约40-60分钟打开锅盖,撇去浮油,倒入苦瓜盖上盖再小火煮15分钟,调入适量盐即可【排骨汤家常做法大全】相关文章:微波炉家常菜谱大全09-02家常咸鱼怎么腌制好吃09-14家常热狗怎么做好吃09-03家常怎么做鸡肉好吃09-23对抗空调病要喝什么家常茶11-17家常炖鸡肝怎么做好吃09-23家常肥猪肉怎么做好吃09-23家常乌鱼片怎么做好吃09-23家常炒饼丝怎么做好吃09-03蛏干的做法02-16,排骨汤的做法大全导语:排骨汤是广东人的最爱,那么它怎么煮汤才好喝呢,以下是小编收集的它的做法,下面分享给大家试下。

大排大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。

入葱、姜、党参、绍酒,改小火,盖盖炖30分钟。

辅料:花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜白酱油食醋料酒少许,猪油25克。

而且排骨汤符合一些蛋白质和氨基酸,还有非常多的金属微量元素,它能够益气补肾,帮助修复身体器官的损伤,能够补充人体的精力和元气,尤其是对于产后的妇女或者是大病初愈的人来说,喝一些排骨汤能够很好的帮助身体恢复。

对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳的作用。

生姜洗净,切片。

**火腿山药排骨汤的做法**材料排骨,火腿,葱,姜,党参,绍酒,枸杞子,山药,盐,鸡精做法1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅。

注意:1、褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

葱洗净,切段。

材料原料:小排骨300克玉米一根胡萝卜一根调料:葱姜料酒盐做法1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟。